Barquettes
Een mooi oud vormpje, een moule, is de barquette. Al eeuwen gebruikt in de pâtisseries. Zonder er al teveel aan te doen is het al gauw decoratief op een schaal. Zeker als er verse vijgen op liggen, al is er natuurlijk veel meer klein fruit dat mee kan varen op het lichtgele dek van crème pâtissière. Voor onze barquettes vonden we een prima klein formaat (zie ook de afbeelding uit de 19e eeuw naast het taartje) dat met een klein beetje fantasie zeker wel in het spectrum van een Biscuiterie past.
€ 24,00
Omdat onze producten dagvers geleverd worden, nemen wij bij elke bestelling altijd contact met u op. Samen plannen we uw bestelling en de levering in.