Petits délices
Er is een mooi breed aanbod van gâteaus in het Franse aanbod zonder het gebruik van witte bloem. De petits délices van La Biscuiterie maken we met walnoot-, hazelnoot- of amandelmeel. In combinatie met suikerloze meringue, met een glaçage van café of chocolat. De petits délices moeten we overigens niet verwarren met de gâteau meringue, die anders dan de naam doet vermoeden, met slagroom wordt bereid. De meringue zoals we die kennen is overigens in de 18e eeuw bedacht in Zwitserland. Anekdotisch is het verhaal dat de uiteindelijk tragisch om het leven gekomen koningin Marie-Antoinette graag zelf graag meringues maakte (verkleed als boerin) en die ook met zorg etaleerde.
€ 24,00
Omdat onze producten dagvers geleverd worden, nemen wij bij elke bestelling altijd contact met u op. Samen plannen we uw bestelling en de levering in.