Tour des Tartes

In de Tour des Tartes komt de Franse zoete ziel in alle glorie naar voren. In verhalen, beelden en, uiteraard, in smaken. La Biscuiterie verzamelt op eigen initiatief of op gewenst thema, een banketbakkers Tour de France. En net zoals de ‘echte’, reizen we langs kleine en grote smaken, pakken we de ‘hors catégorie pâtisserie’ mee, vergapen (of verslikken) we ons aan het eeuwenoude Franse patrimoine, kraken we soms een simpele biscuit of beklimmen we een hoge desserttaart. We ervaren ook hoe de kunstvorm die patisserie is, reflecteert in andere Beaux Arts. De Tour des Tartes is voor elke groep geschikt en in overleg geheel op maat samen te stellen.